Wam Kat

Euch auch ein schöne sonntag,

Wie versprochen zum neues buch... aber lass erst mal sagen das ich für 5 jahre uberhaupt nicht ahnen konn welche änderung das für mein leben bedeutete... Ehrlich hab ich damals gedacht, wir verkaufen 500 examplaren und die rest kauf ich dann bei Wohlthat (ein bekannte ramsjbuchladen in Berlin) oder zweithausendeins und verteile ich an meine freunden und bekannten und wahrscheinlich habe ich dann noch genug ubrig um mein wohnwagen zu isolieren. Manchmal bin ich dann doch nicht so gut bei einschätzen von was vielleicht mal zutreffen wird... Ist ein bisschen anders gelaufen, das erste buch hat ein menge menschen mehr erreicht und jetzt ist es sogar zeit um ein zweites zu schreiben...

Naturlich wird ich jetzt nicht alle "geheimnissen" an euch preisgeben... es ist ein bisschen mit essen kochen, sag nie mit ein 100% sicherheit das und das wird ich jetzt für euch kochen, du weiß nie was später mal passiert und was am ende auf der tisch kommt. Habe schon öft genug etwas ganz anderes gekocht, oder auf die tisch gestellt, dann ich in anfang vor hätte zu kochen. So ist es auch mit das neue buch... zwisschen jetzt und wenn es veröffenlicht wird kann ein menge passieren, jedenfalls höffe wir (der Verlag Orange Press (http://www.orange-press.com/) und ich) es noch dieses jahr zu presentieren...

Die aufbau wird jedoch etwas das erste buch entsprechen, geschichten, rezepten (und hintergrunden). Wir haben auch schon ein schöne titel, aber vielleicht... deshalb lass ich euch noch ein bisschen erraten oder lieber gesagt vielleicht hast du ein schöne titel, kein angst schicke ihm an mir@wamkat.de. Das ist nähmlich ein von die kern teilen von das konzept rundum das zweite buch, ihr, heißt naturlich, jede(r) darf mitdenken, ideen einschicken, hintergrund informationen aufschicken usw. Aber darüber später mehr.

Es wird ein buch mit geschichten und rezepten aus die letzte 5 jahren. Jeder geschichte wird sich mit ein bestimmte thema zum das kerngebgriff "Kochen" oder "Essen". zB Kochen und Kinder, Kochen und globaliserung, Kochen und politik, Kochen und liebe, Kochen und Gender, Kochen und die langsamnkeit, usw. Auf die art und weise soll ein liste von etwa 30 themas entstehen, daraus wählen wir dann die themen die in enteffekt als geschichte, gericht und mit etwas hintergrund info im buch erscheinen sollen. Ja und das idee ist das ihr und jede(r) die mitmachen will dabei hilft. Tatsachlich die möglich später leserInnen sollen mitbestimmen welche themen in das buch angesprochen werden...

Hört sich vielleicht ein bisschen doof an, aber ich glaube "kochen und/oder essen" hat verbindung mit fast alles in unsere welt. Irgendwie komen fast alle themen in die küche vorbei...

Ein wichtiges teil von das ganze konzept ist deshalb das vor, dauern und nach dem schreiben von dieses buch gleichzeitig ein webplatform aufgebaut wird. Zum erste wird das platform aufgebaut um die liste von themen zu sammeln und gleichzeitig ein crowd funding für das buch aufzubauen. Die gedanken ist via die platform ein teil von die bücher in vorverkauf "los" werden, jeder mit das versprechen das wenn das buch auskommt sie ein examplar bekommen mit widmung(ohne extra versandkosten). Die agentur http://nest.im aus Berlin, unter andere bekannt von aktion für zB http://culinarymisfits.de, http://recampaign.de/ undere (schau mal auf ihre webseite welche "kunden" die so haben).

Das geld was mit die crowd funding zusammen gebracht wird hat zwei zielen, zum erste die "Fläming Kitchen" schuldenfrei zu machen (um die küche auf zu bauen haben ich verschiedene personliche daleihnen gebraucht die ich jetzt endlich mal ablösen will) und zum zweite mich personlich in die komende monaten ein finanziele basis schaffen das ich auch genugend zeit frei machen kann um das buch zu schreiben. Ich glaube das ist deutlich... oder... (normal ist das ein author sein anteil von verkaufte bücher erst monaten, manchmal ein jahr später kriegt)...

Aber das webplatform sollte mehr sein als bloß ein "geldmachine", es sollte auch ein platform schaffen um zum die themen zu diskutieren, hintergrunden updatet zu versorgen, rezepten und kochtips zu sammeln, links zum andere gruppen, webseiten, usw. bereit zu stellen, usw. Es sollte nicht duplizieren von was im netz schon zu finden ist aber vielleicht die platz um die verbindungen und links dazustellen. Zum thema "Ernährung" passiert ein ganzes menge auf das netz, jedoch was mir auffällt, ist eigenlich genau dasselbe als beim kochaktionen. Wenn sie/ihr kürz die liste von kochaktionen in die letzte ein und halb jahr angucken um zu sehen mit was für ein buntes gesellschaft zu tun gehabt haben. Von Katholische Bischof bist hin zum meist radikale atheistische aktivist und die ganze regenbogen dazwisschen ist durch unsere küche gegangen in die letzte 14 monaten. Und uberall werden wieder neue kontakten gemacht, neue bundnissen geknöpft, usw. Ein teil davon wurde ich gerne auf das netz bringen, frag mir aber (noch) nicht wie das aussieht wenn die webseite fertig gekocht ist.

Für die küche bedeutet das das ich versuch in April, Mai und Juni so viel möglich freizeit schaffen will um an dieses buch zu arbeiten, es ist noch ein bisschen unklar ob die Fläming Kitchen neben alle jetzt schön versprochene kochaktionen noch mehr "anfrage" annehmen sollte oder einfach zuhause bleibt, oder vielleicht fuhlen einige die lust selbst die küche mal zu organisieren, ich wurde es klasse finden. Jedenfalls dachte ich das es wichtig ist euch deutlich zu machen was ich dieses jahr noch mehr so koche.

Ob alle diese wunschen auch tatsachlich wahr werden dieses jahr liegt in die sternen, die ich im moment durch das graue wetter kaum sehen kann. Aber ich kann sagen ich kann das alles nicht alleine, in die letzte 14 monaten hat sich ein kreis um die Fläming Kitchen gebildet, die das alles möglich gemacht haben. Alleine wurde ich hier mit alle meine töpfen höffnungslos verloren in die schnee herum stehen in Weitzgrund. Auch wenn alles manchmal ärg viel mit meine person verbunden, irgendwie ist es ein gemeinschaftliche ereignis, wir zusammen haben das geschafft.

Was ich auch höffe ist das die webseite ein sammel und tausch platz wird für verschiedene vokü's und aktionen. Unsere Fläming Kitchen had im letztes jahr ein sichere bekanntheit erworben, aber eigenlich wurde es besser sein wenn statt wir mit unsere küche durch ganz Deutschland fahren mehr regionale und lokale vokü´s oder kochgruppe mitmachen... Wie zB auch ein art zusammen arbeit zwisschen vokü's und produzenten oder mit netwerken wie http://foodsharing.de, ihr sieht es gibt genugend ideen, wahrscheinlich habt ihr auch noch ein paar, deshalb komme damit, wir wissen nicht wie dass alles zusammen kochen und schmecken wird... aber wir können es mal versuchen... oder...

In die sinne höffe ich das es mit gelungen ist ihr ein tipp von die schleier gelüftet habe von was ich neben die küche im moment so koche... es eght weiter...

Gruße aus ein noch kältes und weißes Weitzgrund,

Ljubav i Mir,

wam:~)


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Hallo,

Weil wir die erste 3 kochaktionen von 2013 schon hinter uns haben wird es zeit mal ein jahresubersicht an euch zu schicken, obwohl die gruppe von menschen die mal mithelfen wollen immer länger wird ist es doch immer wieder ein menge hin und her geschreibe bist alles "regelt" ist, wenn jemand von euch lust hat die "patenschaft" von ein von diese kochaktionen zu ubernehmen hör ich das gern. Das wurden bedeuten das alle vorbereiteung, koch und schlafplatz, wer, wie, wann, wo, usw. von die person gemacht werden, mit hilfe von mir oder jemand anders naturlich, wenn nötig und gewunscht.

Unsere ausflugt nach die Niederlände, wo wir bei die Anti-Tihange demo gekocht habben war klasse, vielleicht finanziel nicht so ein klasse erfolg, aber das macht nicht so viel. Ich war jedenfalls ubergespannt weil ich noch nie mit tochter, sohn, bruder und mutter gekocht habe in ein platz wo ich viele menschen (noch) kenne. Viel mehr spannung sollte die aktion mit die Bischof von Aachen eigenlich gegeben haben aber das wurde, trotzdem die schnee, kälte und wasser, was wir nicht finden könnte, ein ganz relaxes kochen. Ja und uber die Schnippeldisko und kochen bei Heinrich Böll Stiftung brauch ich kaum mehr was zu schreiben, 750 schnippelmenschen und 25.000 teilnehmer an der demo, über 2500 ausgeben portionen (etwa 1500 euro spende, für die es genau haben wollen), irgendwie immer wieder... ich jedenfalls....

Dabei waren Ramona, Krischan, Emmes, Kerstin, Gabi, Doris, ihr ehemann, Tyche, Rik, Steffan, Oli, Uwe, Tobi und viele viele viele mehr wir (ich) dank(e) auch es ist einfach klasse so ein gruppe dabei zu haben...

(Bei alle kochaktionen haben wir hilfe nötig, die meiste aktionen sind sag mal mehr oder weniger "Non-Profit" veranstaltungen, das bedeutet die höffnung ist das am ende von ein aktion etwa die unkosten wieder zusammen gekommen sein, wenn etwas extra eingenohmen wird wird es gebraucht um die küche weiter aus zu bauen oder zu reparieren was kaput gegangen ist.... bei solche aktionen kann die küche wahrscheinlich euere unkosten bezahlen (reis- und ubernachtugskosten) aber nicht mehr (vorher bei mir mir@wamkat.de kurz nachfragen ob es noch (finanziele) raum gibt)

... doch die mit "+" gemerkte aktionen sind richtig bezahlt und ein teil von die bezahlung können wir weiter geben an die leute die mithelfen. Bist 50 euro pro tag können wir dort helferInnen weiter geben (du kannst das naturlichg auch die küche wieder zuruckspenden) ... bei diese aktion ist es naturlich extra wichtig vorher kurz nach zu fragen ob noch (bezahlte) hilfe nötig ist...

* 9 Febr. Buffet zum abschluß von Abschlusspräsentation der WINTERAKADEMIE (Parkaue), Berlin

http://www.parkaue.de/index.php?topic=22&eventId=4485

Seit 2 Jahre kochen wir für die winterakademie von Parkaue Jugendtheater in osten von Berlin, diese jahr machen wir das zusammen mit Projekt Umdenken (http://projekt-umdenken.de/) und mit deko von die Culinary Misfits (http://culinarymisfits.de/). Wir kochen morgens und mittags in Markthalle IX, mit die menschen von Kantine Neun (Umdenken) und bringen es dann nach die Parkaue. Unsere absprache ist das jeder küche die mitmacht ihre unkosten zurück kriegt und die rest nach das neue projekt von Christian Heymann's geht (https://www.facebook.com/Speisegut/info)

+* 18. bist 20. Febr. KinderKongress Grips Theater, Berlin

http://www.grips-theater.de/reroute?page=repertoire.kinderkong2

Ist noch nicht 100% sicher aber ich freue mich trotzdem schon drauf, nach das Jugendtheater im osten, jetzt auch das Jugendtheater in westen, unsere küche zelt wird neben das theater aufgebaut und wir versorgen 3 tagen lang das mittagessen für 120 bist 150 kinder. Hierbei is ein wie bei Parkaue ein kindserfreundlich menu gewunscht.

* 9. März Aktions- und Menschenkette um AKW Grohnde, Detmold

http://www.grohnde-kampagne.de/detmold.htm

Wir wollte so wie so schon nach diese aktion gehen und wurden letzte woche von die lokale gruppe aus Detmold eingeladen, schlafen können wir bei ein befreunde Biobauer und für die rest bleibt es naturlicjh ein frage wieviel menschen wird die anti-atom bewegung auf diese jahrestag von Fukuschima nach Grohnde kriegen, das liegt auch an euch...

* 16. März Tag der politischen Gefangenen, Berlin

http://www.18maerz.de/web/index.php/77-artikel/150-sonderausgabe-der-rhz-zum-1832012

Auch dies ist noch nicht 100%, wir wurde für wochen gefragt ob wir auf ihre aktionstag in Bethanien in Berlin kochen wollte, wurde schon sein wenn wir das mit die küche von Bethanien oder die Abfallküche aus Berlin zusammen machen können.

+* 18. bist 23. März Find Festival, Schaubühne, Berlin

http://www.schaubuehne.de/de_DE/program/festival

Letztes jahr habe wir auch für dieses festival von junge theatermacher aus die ganze welt gekocht, wir kochen mittagessen, snacks und kaffe/tee für die kunstler bei ein von die probebühne von der Schaubühne in Reinickendorf. Auch jetzt bauen wir wieder unsere küchezelt neben das gebaude auf und lass uns höffe es ist genau so warm wie letztes jahr. Die angfrage und unsere angebot haben die schon, die 100% zusage noch nicht

* 26. bist 28. April 20 Jahre Tafeln sind Genug, Berlin

http://www.aktionsbuendnis20.de/

Zum erste dies ist KEIN AKTION GEGEN DIE TAFELN, trotzdem 20 Jahr tafeln sind 20 jahr zuviel, glaube sogar viele Tafeln mitarbeiter denken so. Die Tafeln machen klasse arbeit, aber trotzdem sollte nährung ein recht für jeder sein und dieses recht sollte nicht auf das private iniativ von lokale gruppe basiert sein. Jeder Tafeln gruppe in Deutschland ist ein private iniativ meistens ein lokale e.V. die ihre eigene "regeln" habe, jeder darf mehr oder wenigerselbst entscheiden wer und weshalb und wie was kriegt. Die erwartung ist das ein paar 100 menschen aus ganz deutschland an diese aktionstagen in Berlin mitmachen, wir werden für dem kochen.

* 2. bist 4. Mai, Teller Statt Tonne am Evangelische Kirchentag, Hamburg

Zusammen mit Slowfood Deutschland, womit wir schon "Teller statt Tonne" aktionen in Berlin, Mainz, Stuttgart, Köln, München und... gemacht haben jetzt ein aktion bei die kirchentag die dieses mahl in Hamburg stattfindet. Unsere küche wird 3 tagen lang für 600-700 jugendliche kochen in der Jugendtreff in Harburg, dort werden etwa 10.000 jugendliche pro tag erwartet. Für diese aktion werden nicht nür mithelferInnen gesucht, aber auch schlaffplätzen weil ich höffe das wir hier mit ein große küche sein. Die Kirchentag ist immer wieder was speziales und wer weiß welche neue kontakten wir da aufbauen...

* 4. Mai Tag der Speisekammer, Markthalle IX, Berlin

http://www.dieinitiatoren.org/
http://www.dieinitiatoren.org/initiativen/nahrungsmittelverschwendung/tag-der-speisekammer/rezept-zum-tag-der-speisekammer

Diese tag findet am selbe tag statt als die letzte tag in Hamburg und im Markthalle IX, dort werden etwa 120 menschen zum abendessen erwartet, irgendwie werden wir diese doppelaktion auch auf die reihe kriegen :-)

* 18. bist 20. Mai kochen Eirene Kongress, Baarlo, Niederlände

http://www.eirene.org/

Mit Christliche Friedensdienst habe ich schon einiges zu tun gehabt in Kroatien&Bosnien Krieg und rund Kosov@ und deshalb bin ich ganz froh mal was zuruck zu tun. Weil es in Baarlo ist, gleich über die Deutsch-Niederländische grenze wird ich vor oder nachher mein mutter in Maastricht besuchen. Glaube diese aktion werde ich mit Ramona oder alleine machen...

* 25. Mai, Deutsche Entwicklungstag

http://www.entwicklungstag.de/

Obwohl mir schon angekundigt wurde das wir ein einladung kriegen hier zu kochen ist die einladung noch nicht angekommen. Ich halte die datum mal frei, aber wenn was anderes früher kommt werden wir mal sehen.

!!! 5. bist 8. Juli 20th Reunion Pakrac Volunteers

Für 20 jahre bin ich zusammen mit Goran und Vanja das Pakrac freiwillige projekt in Kroatien angefangen, Ramona und ich gehen nach die reunion, und Burkie naturlich auch. Es bedeutet auch das Ramona und ich minimal 2 wochen ferien rund diese reunion planen, wir wollen noch mehr freunden in Balkan besuchen, so was mir betrifft bin ich von anfang Juli bist 20. Juli nicht für küche und zeltbau aktionen zu haben. Wenn andere die küche (und/oder) die zirkuszelt verwalten wollen und vielleicht irgendwo ein aktion bekochen wollen hör ich das gern, die küche ist noch frei :-)

+* 27. Juli bist 11. August Tour de Natur, Sud Deutschland

http://www.tourdenatur.net/node/223

Ja was werde ich noch über die Tour de Natur erzählen, ein 2 wochenliche fahrrad tour, das bedeutet viel arbeit, schlechte schlafplätzen, lange tagen, tonnenweise aus und einpacken aber auch ganz viel freund und gemeinschaft mit die tourteilnehmer und spezial im küchegruppe... Wir wollen es diese jahr etwas mehr plannen wer wie mitgeht und wie wir es machen, mein vorschlag ist zu versuchen ob wir diese jahr zwei transporter benutzen, ein für grosse küche und ein für lunch und einkaufen. Bedeutet aber das menschen mit fahrschein mehr dann wichtig sein und das schönste wurde sein das helferInnen minimal 10 tagen mitmachen können.

* 25. August, Biosphärefest, Homburg, Saarland

http://www.biosphaere-bliesgau.eu/index.php/de/aktuelles/biosphaerenfest

Scheinbar hat unsere küche und essen letztes jahr auf die Foodsharing tour die menschen in Homburg gefallen, jedenfalls höffe die das wir dieses jahr zuruckkommen können auf speziale wunsch von die umweltministerin von Saarland.

+* 30. August bist 3. September, Raduga Chorherbst, Gut Frohberg

http://www.klang-der-seele.de/raduga/chorherbst2013/index.htm

Irgendwie habe ich gefuhl das ich fast mit alle Raduga treffens iregend was mit die küche zu tun gehabt habe, nür nicht die ausserhalb deutschland, letztes jahr habe wir schon in Gut Frohberg gekocht, scheint dem auch gefallen zu haben, die Raduga's wollen uns zuruck, bitte wenn du lust hat mit zu kommen, bitte schnell reagieren...

* 12. September, 15 Jahr Infocafe Der Rote Winkel, Bad Belzig

http://derwinkel.de

Wenn das Infocafe geburtstag hast kann ich mich immer gut merken, es wurde gegrundet 1 tag nach die 11. geburtstag von mein große sohn Pjort, die wird 26. dieses Jahr, so das infocafe wird 25. Was wir machen ist jetzt noch ein ? aber das wir was machen nicht...

* 23. September, Kochaktion mit die Bremer Kita's

Ja und das ist voraussichtlich die letzte kochaktion die jetzt schon feststeht dieses jahr... wurdee schön für monaten her beanträgt, had jemand lust das kontakt mit diese veranstalterIn auf zu nehmen und um diese aktion vor zu bereiten....



Und dann Fehlen noch wichtige veranstaltungen wie Blockupy, Aktion von Meine Landwirtschaft, Klimacamp, und wahrscheinlich noch ein paar und nach September ist alles auch noch frei, aber ich glaube das wird nicht lang dauern.

So das war alles zum thema Kochaktionen die nächste mail geht über das neue buch, irgendwie wird ich das auch noch schreiben diese jahr... nächste woche fangt es an mit das konzept....

Naturfreundliche gruße aus ein weiß Weitzgrund,

Ljubav i Mir,

wam:~)

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