Wam Kat

24 Rezepte zur kulinarischen Weltverbesserung
von Wam Kat  (mit fotos von Kai Pelka)
Orange Press, Freiburg

Mancher Konflikt löst sich in Luft auf, wenn man etwas Gutes zusammen isst. Und das nicht nur in den eigenen vier Wänden,  sondern auch im  Protestcamp  oder im Flüchtlingslager. Wam Kat  zeigt, dass sich mit dem  Kochlöffel die Welt verblüffend einfach  verbessern lässt. Sein Kochbuch macht deutlich, was Küche mit Politik zu tun hat.

Von der niederländischen Künstlerkolonie seines Vaters am Ende des Zweiten Weltkriegs über die Anti-Atombewegung der 80er-Jahre und die Flüchtlingslager des Balkankriegs bis zum G8-Gipfel in Heiligendamm – Wam Kat erzählt Geschichte aus einer einzigartigen Perspektive:

Aus der Sicht eines Kochs, der soziale Bewegungen auf hohem Niveau durchfüttert und so Normalität schafft, wo Ausnahmezustände herrschen.

24 Rezepte und 24 Geschichten aus dem Leben von Wam Kat, Mitbegründer des niederländischen Kochkollektivs Rampenplan.  Pragmatisch und unabhängig, ironisch und klug.

Vegetarisch. Regional. Lecker.
Erprobt an Hunderttausenden.

(info Orange Press)

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17 x 22 cm | 256 Seiten
gebunden, mit vielen ganzseitigen Farbfotos
€  25,- (D) | € 25,70 (A) | SFr 44,00 (CH)
ISBN 978-3-936086-36-2

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