Dezember 2010

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Mein Buch

24 Rezepte zur kulinarischen Weltverbesserungvon Wam Kat  (mit fotos von Kai Pelka)Orange Press, Freiburg   Mancher Konflikt loest sich in Luft auf, wenn man etwas Gutes zusammen isst. Und das nicht nur in den eigenen vier Waenden,  sondern auch im  Protestcamp  oder im Fluechtlingslager. Wam Kat  zeigt, dass sich mit dem  Kochloeffel die Welt verblueffend

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Terra Madre Tag 2010 in Berlin

Slow Food feiert am 10. Dezember den Terra Madre Tag. Nationale Pilotveranstaltungen wird es dazu in Berlin und Muenchen geben Das Thema fuer 2010 ist: „Lebensmittel im ueberfluss – ein Problem der Verteilung und Verwertung“. Slow Food Deutschland wird mit zwei Veranstaltungen am 10.12. in Berlin den Zusammenhang, zwischen dem Nahrungssystem der Nordhemisphaere und dem

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Mit einer Orange kann ich viel machen

Der Freiburger Verlag Orange Press im Portraet Von Nils Kahlefendt In Freiburg haben sie die Antennen auf den Zeitgeist gerichtet. Buecher ueber „Guerrilla Gardening“ oder den Protestkoch Wam Kat finden sich im Programm des jungen Sachbuchverlags Orange Press. Rueckgrat des Verlags ist aber die „absolute“-Reihe zu Denkern und Schluesseldiskursen des 20. Jahrhunderts.

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